L'Eskemm : Certifié Maître Restaurateur

La certification Maître Restaurateur : qu'est ce que c'est ?

"Nous avons la certification Maître Restaurateur, cela certifie le fait maison. C'est un vrai gage de qualité."

Concrètement ?

• un approvisionnement ciblé et très orienté sur l'économie locale, avec des fournisseurs locaux,
• nous affichons ce mode d'approvisionnement à nos clients pour qu'ils sachent d'où viennent les produits qu'ils consomment.

Explications en vidéo

Richard